勤查狠抓严把关　食品安全重于山——神木四中后勤从业人员知识竞答活动

为切实加强学校食堂食品卫生管理，全面推动食品安全工作高效、规范、有序运行，为学校教育教学提供有力保障，总务处面向全体后勤从业人员展开系列培训，以达到人人参与安全、个个重视安全的目的。10月26日下午13:00，我校在西阶梯教室举办了全体后勤从业人员食品卫生安全知识抢答赛，旨在检验培训成果。总务处全体人员参加了本次活动。

本次食品卫生安全知识竞答赛主要是《食品安全法》和《安全生产法》的相关内容。参赛对象为全体后勤从业人员，共六个组（每组3名参赛队员），分别为烹制组、风味组、主食组、小吃组  精英组、物业组。比赛共有“抢答题”、“必答题”、“风险题”三个环节。

比赛每个环节都对参赛选手的知识储备能力和临场应变能力进行了考察，各组选手配合默契、机智应对、表现出色，现场气氛热烈、紧张有序。在激烈的角逐中，不仅展现出参赛选手的业务水平和个人风采，还充分展示出团队的和谐合作精神。

最终，第四组荣获一等奖；第一组、第二组荣获二等奖；第六组、第三组及第五组荣获三等奖。

最后，副校长刘树利对竞赛活动及培训成果做出了肯定并提出了两点要求：

一、提高站位、提升服务。切实增强做好学校食品安全工作的责任感和紧迫感，扎实做好学校食堂食品安全各项工作，不断开创学校食堂食品卫生安全工作的新局面。

二、认清形势、高度重视。全面落实“四个最严”要求，即：最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责。坚决扛牢食品安全政治责任，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，将食品卫生安全培训的相关知识入脑入心，内化为行动。加强组织领导，健全完善制度，严格考评问责，设立有奖举报平台，扎实做好各项工作，确保师生身体健康和生命安全。

此次知识竞赛的圆满举办，既加深了后勤从业人员对食品卫生安全知识的理论学习，又给所有后勤从业人员敲响了安全至上的警钟。