为了弘扬节约粮食、尊重劳动、珍惜幸福的传统美德,倡导文明消费,节约惜福的良好风气,切实抓好“文明餐桌行动”的各项工作,学校决定在全校开展文明餐桌行动。
一、指导思想
以科学发展观为指导,以社会主义核心价值体系建设为根本,以提高师生文明健康素质和社会文明程度为目标,以“厉行节约,文明用餐”为主题,营造和谐文明的用餐文化,把精神文明融入师生的日常生活,落实到对餐饮节俭安全和卫生健康的追求上,把“俭以养德、俭以养性、俭以养身”的理念变成广大师生的自觉行动。
二、活动主题
厉行节约,文明用餐。
三、活动目标
开展文明餐桌示范食堂创建活动,以食堂和师生为主要参与者,大力普及餐桌文明知识,推广餐桌文明礼仪,倡导节约用餐行为,提升服务品位,从文明餐桌的细节入手,切实做到:节俭用餐——不剩饭不剩菜,吃多少点多少;安全用餐——不用地沟油,不用变质食品;健康用餐——讲究营养,合理搭配菜品;礼貌用餐——礼让他人,遵守用餐秩序;卫生用餐——爱护用餐环境,使用公筷公勺,努力营造“文明用餐”的良好风气。
四、工作步骤
(一)动员部署阶段。主要抓好以下三项工作:
1、成立“文明餐桌行动”领导小组。党总支书记任裕勤任组长;德育副校长于东升、校长助理刘树利任副组长;总务处副主任杨延成、李世斌,德育处副主任苏勇斌、李锋志、李军、寇建荣,团委书记陈治安、关工委副主任党彦平、团委副书记马振华为组员。
2、制定《文明餐桌行动实施方案》,明确活动内容和处室的职责,负责组织指导餐桌文明活动的开展。
3、召开“文明餐桌行动”动员大会,宣传《文明餐桌行动实施方案》精神,向师生发出“厉行节约,文明用餐”倡议。
(二)倡导推进阶段。主要抓好以下六项工作:
1、营造活动氛围,学校食堂在入口处摆设“文明餐桌行动”告示牌,餐厅内悬挂或在餐桌上摆放体现“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”、“惜衣有衣,惜食有食”、“厉行节约、反对浪费”“不剩饭不剩菜”等内容的标语牌。
2、以“厉行节约,文明用餐”为主题,通过主题团会班会、黑板报、班级文化宣传名片、国旗下讲话等形式,宣传用餐文明,增强节俭用餐、卫生用餐、安全用餐的意识。
3、利用政治、生物、历史、综合实践等相关课程融入、渗透“厉行节约,文明用餐”等内容,宣传餐桌文明礼仪、倡导节约用餐行为、普及科学膳食知识。
4、德育处指导值周教师、学生自管委员会生活部督促检查学生就餐行为,引导学生养成自觉排队、文明用餐的良好行为习惯。
5、扎实开展“文明餐桌示范食堂”创建活动,在原有“放心食堂”标准的基础上加入“文明餐桌”新元素,要求学生尊重劳动成果,爱惜粮食,每日三餐尽量做到“菜吃完不剩,饭吃饱不剩”。总务处严把食材采购关,师生食堂要确保食品安全,建立采购食品、油品等原材料的专用台账,不使用地沟油,不使用过期食品和不合格产品,不违规使用食用添加剂,通过“文明餐桌示范食堂”创建活动,提升服务水平、经营特色和文化品位。
6、做好劝导和监督工作,在就餐学生中招募餐桌文明志愿者,开展餐桌文明志愿服务行动,劝导就餐师生文明用餐;组织值周教师开展文明餐桌监督检查,及时批评不文明的餐桌行为,切实落实文明餐桌行动。文明从衣食住行起步,幸福从身边小事做起,文明餐桌是我们共同的心愿,让我们行动起来,从我做起,从小事做起,树立新的饮食观念,与文明握手,向陋习告别。
神木四中
2015年4月22日