心系食品安全　共筑和谐校园——神木四中从业人员食品安全知识抢答赛

为进一步学习宣传《食品安全法》，营造食品安全工作氛围，提高食堂从业人员的食品安全意识，达到人人参与食品安全、个个重视食品安全的目的，最大限度地预防和减少食品安全事故的发生，努力构建安全和谐的校园，结合我校的具体实际情况，12月11日下午，在校总务处的指导下，我校食堂全体从业人员分为烹制组、风味组、主食组、切配组、保洁组、服务组等六个组别，在校西阶梯教室特举办了主题为“心系食品安全  共筑和谐校园”的安全知识抢答赛。

抢答赛开始前，刘树利校长做了动员讲话，刘校长强调，食品安全事关重大，所有参与食品生产、监督的各岗位都要高度重视，不能有丝毫疏忽大意，确保我校3000多名师生能吃上放心饭，能喝上安全水。借本次食品安全竞赛机会，进一步巩固每两周一次食品卫生知识的培训成果，互相学习，提升自我。心在哪里，哪里就有风景；志在哪里，哪里就有成功；爱在哪里，哪里就有感动。他希望每一位员工，用爱筑起我校食品卫生安全的坚实防线，心系食品安全，共筑和谐校园。为我校发展做出各从业人员应有的贡献。

抢答赛活动现场，工作有序，各参赛队踊跃抢答，气氛活跃，充分展现了我校食堂从业人员良好的工作作风和扎实的从业素质。

食品安全事关每一位师生的生命安全，为此我校多年来对食品安全始终坚持“以人为本”的原则，不断加强食品安全知识普及，使得我校近二十多年来从未发生校园食品安全事故。本次“食品安全知识抢答赛”正是对我校食品从业人员的又一次大练兵、大检验。针对此次活动，赛前我校总务部门对此进行了细致安排：11月28日，组织食堂从业人员召开动员会；12月1日——12月10日，各组组织相应人员认真复习《食品安全法》上的安全知识，要求做到人人能熟知安全知识，增强安全防范意识，同时学习了抢答竞赛规则。正因如此，才保证了今天抢答赛活动的成功举办。

经过一个多小时的激烈角逐，本次活动，评选出最佳抢答员：王俊芳。一等奖：主食组。二等奖：切配组、保洁组。三等奖：风味组、服务组、烹制组。

活动结束时，鸿金鹏餐饮公司神木分公司总经理朱小飞做了总结讲话，并郑重承诺：他们全体餐饮人员，一定竭尽全力，把好从采购到运输，以及加工、销售等各个环节的关口，确保全校师生饮食健康安全，让家长放心，让社会满意！