神木四中生物校本课程之一

神木的五谷杂粮、瓜果蔬菜

 

生物组

       主编：肖艳艳

       副主编：兰天  宋登林

       编委：张晓峰 刘霞 江华   刘金泊

前言

  神木县位于陕西省北端，地处黄河中游，长城沿线。全县总面积7635平方公里，神木县历史悠久，早在四五千年前就有人类在为片富庶的土地上繁衍生息。

神木县地势西北高、东南低，处于黄土丘陵沟壑区向内蒙古草原过渡地带，地貌以明长城为界，北部为风沙草滩区，占全县总面积的51%，其余为丘陵沟壑区。海拔高度在738.7米到1448.7米之间。黄河沿县境东南部边缘流过，涉境流长98公里神木县光热资源可观，是陕西省多日照、强辐射区之一，年平均日照2876小时，全年平均气温8.9℃。瓜果蔬菜、五谷杂粮共有21大类，133个品种，是传统的红枣、小杂粮种植区，也是优质牧草适生区。 

    这是我们校本课程的第一部，是关于围绕我们身边可以品味可以触摸可以常见到的神木特色植物（瓜果蔬菜）。它们不但丰富着我们的餐桌，也是我们生活中不可缺少的一部分。

    本书主要通过对神木县各代表农作物的地理分布、生长习性、营养价值和经济价值做介绍，希望广大读者阅读后提出宝贵意见。我们会进一步修正。

 

 

目录

  第一章  神木的地域特色

  第二章  神木的五谷

       第一节   水稻

       第二节 黍子

       第三节  粟

       第四节  水稻

       第五节  黄豆（菽）

     第二章  神木的杂粮

       第一节  荞麦

       第二节  玉米

       第三节  高粱

       第四节  红薯

        第五节  绿豆

        第六节  红小豆

        第七节  黑豆

      第三章  神木的瓜果

        第一节  西瓜

        第二节  香瓜

        第三节  草莓

        第四节  杏 

        第五节 李子

        第六节 海红果

        第七节  红枣

      第四章  神木的蔬菜

        第一节  番茄

        第二节   茄子

        第三节   辣椒

        第四节   生菜

        第五节   油菜

        第六节  油麦菜

        第七节  甘蓝

        第八节  黄瓜

        第九节  西葫芦

        第十节  莴笋

        第十一节  芹菜

        第十二节  香菜（芫荽）

        第十三节  萝卜

        第十四节  豆角